Menus budgétisés pour la restauration collective



	Les menus sont réalisés dans un cadre budgétaire représentatif, selon les recommandations du GEMRCN. Les coûts alimentaires des menus sont calculés sur la base des prix obtenus par la centrale d'achat . La maîtrise des coûts budgétaires dépend au moins autant de la conception des menus que du prix d'achat des denrées. Pour les personnes non identifiées, seul le moins en cours est disponible en téléchargement.

Menus SCOLAIRE

Menus scolaire 4 composantes

JANV
2012

FÉVR
2012

MARS
2012

AVRI
2012

AOÛT
2012

SEPT
2012

OCTO
2012

NOVE
2012

DÉCE
2012

JANV
2013

FÉVR
2013

MARS
2013

Menus scolaire 5 composantes (avec fromage)

AOÛT
2012

SEPT
2012

OCTO
2012

NOVE
2012

DÉCE
2012

JANV
2013

FÉVR
2013

MARS
2013

Menus SCOLAIRE avec Hébergement

Menus scolaire 4 composantes le midi et le soir

JANV
2012

FÉVR
2012

MARS
2012

AVRI
2012

AOÛT
2012

SEPT
2012

OCTO
2012

NOVE
2012

DÉCE
2012

JANV
2013

FÉVR
2013

MARS
2013

Menus scolaire 5 composantes le midi et le soir (avec fromage)

JANV
2012

FÉVR
2012

MARS
2012

AVRI
2012

AOÛT
2012

SEPT
2012

OCTO
2012

NOVE
2012

DÉCE
2012

JANV
2013

FÉVR
2013

MARS
2013

Menus MAISON de RETRAITE

Menus Maison de Retaite 4 composantes le midi et le soir

JANV
2012

FÉVR
2012

MARS
2012

AVRI
2012

AOÛT
2012

SEPT
2012

OCTO
2012

NOVE
2012

DÉCE
2012

JANV
2013

FÉVR
2013

MARS
2013

Menus Maison de Retaite 5 composantes le midi et 4 le soir (avec fromage le midi)

AOÛT
2012

SEPT
2012

OCTO
2012

NOVE
2012

DÉCE
2012

JANV
2013

FÉVR
2013

MARS
2013

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