Vous trouverez ci-joint le « Guide des facteurs d’émissions » de l’ADEME. Ademe – Metro – Chapitre 4 – Transport
Article dans la presse SUD OUEST Mardi 3 Mai 2011 Les centrales d’achats privées dans un syndicat Le Girondin Alain Terrien préside l’association des indépendants de la restauration collective. Le Girondin Alain Terrien préside la jeune Association nationale syndicale des centrales d’achats privées. PHOTO archives Guy Lacquement Son logo représente une carte de France barrée, en rouge, par les mots « restauration collective, nutrition » et le sigle Anscap : Association nationale syndicale des centrales d’achats privées. Il s’agit de sociétés...
Le Girondin Alain Terrien préside l’association des indépendants de la restauration collective. Le Girondin Alain Terrien préside la jeune Association nationale syndicale des centrales d’achats privées. Son logo représente une carte de France barrée, en rouge, par les mots « restauration collective, nutrition » et le sigle Anscap : Association nationale syndicale des centrales d’achats privées. Il s’agit de sociétés ou d’associations, indépendantes, parfois familiales, qui proposent aux collectivités leurs services pour l’approvisionnement...
Sodexo a présenté ses résultats pour le 1er semestre de l’exercice 2010-2011. La société affiche une progression de +10, 4% (dont 4, 8% de croissance interne) de son CA. Un résultat opérationnel en hausse de + 14,6 %, soit +8,5% hors effet de change. Et une progression de la marge opérationnelle de 5,7% à 5, 9%. Quant au résultat net part du groupe, il enregistre une hausse de +11%. Le chiffre d’affaires consolidé du 1er semestre 2010-2011 s’élève à 8, 3 milliards d’euros. La croissance interne de l’activité Solutions de Services sur site atteint +4,8% et se répartit...
Dans les crèches, les écoles, les collèges mais aussi dans les établissements pour personnes âgées, l’achat de produit relatifs au repas méridien incombe aux collectivités municipales. Ces dernières doivent tenir compte des contraintes alimentaires de chacun. Dès lors, comment éviter une facture salée ? Jongler avec les impératifs alimentaires et les coûts, c’est comme marier les saveurs : tout est question de dosage et d’imagination ! Les problématiques de restauration collective qui se posent aux autorités publiques locales sont d’autant plus complexes que les contraintes...
Le bicarbonate de soude fait partie des produits qui tout le monde connait , mais très peu utilisé au profit d’autres produits en apparence plus modernes . Souvent qualifié de remède de grand-mère , grâce à ses multiples vertus sur le système digestif ou même pour nettoyer, désodoriser , récurer ou même pour jardiner . Le bicarbonate de soude se présent sous forme d’une poudre blanche,salée, fine et cristalline qui entre dans la composition de tous les organismes vivants sur la terre . C’est un produit 100% naturel , il est obtenu à partir de gisement...
Le fonds PAI a vendu sas parts du numéro deux mondial du yaourt. Les agriculteurs vont devenir minoritaires Cette fois, Général Mills n’aura pas manqué l’occasion. Après avoir rechigné en 2002 à débourser 300 millions d’euros – soit le prix des dettes – pour la moitié du capital et le management de Yoplait alors en difficulté, le groupe agroalimentaire américain, qui a réalisé 16 milliards de dollars (11,4 milliards d’euros) de chiffre d’affaire en 2010, va débourser 800 millions d’euros pour 50% des titres du numéro deux mondial du yaourt, achetés au fonds d’investissement...
En quarante ans, la consommation d’alcool, surtout du vin, a été divisé par deux en France Mode de vie « Le pinard, ça devrait être obligatoire », disait Coluche dans un célèbre sketch où il campait un ivrogne reprochant à son fils d’être triste. Le pinard, le jaja, le vin rouge Préfontaines n’était déjà plus « obligatoire » sur la table des français, en 1974 : son déclin est inéluctable depuis les années 1960, vient de confirmer l’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE) dans ses tableaux de l’économie française. « De 1960 à...
Des articles ethniques, issus de l’agriculture française, sont distribués dans les magasins bios Ils passeraient presque inaperçus. Au milieu des autres articles bio de ce supermarché Biocoop du 13ème arrondissement, à Paris, un simple logo distingue les produits estampillés « Ensemble pour plus de sens ». Cette gamme uniquement dédiée aux produits issus du commerce équitable, vend en grande distribution la production de petits exploitants français. Véritables pionniers du secteur, AlterEco et Ethiquable, deux coopératives spécialisées dans l’agriculture biologique, cherchant...
Une étude inédite menée à l’échelle européenne mesure l’impact des particules fines sur la santé et en évalue le coût La pollution atmosphérique réduit l’espérance de vie des Européens, provoque de l’asthme chez l’enfant, des bronchites chroniques et des maladies car¬dio-vasculaires chez les plus de 65 ans, et coûte des milliards d’euros à la collectivité. Mais, entre les habitants de Bucarest, qui sont les moins bien lotis, et ceux de Stockholm, où l’air est le plus pur, tous ne sont pas logés à la même enseigne. Tels sont les enseignements,...