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L'assistance gestion
 réalise auprès des utilisateurs une assistance technique adaptée à chaque établissement en gestion directe.
| | | | | | | Réalisation des différentes assistances techniques | | |
• soit sous forme de simple affiliation,
• soit sous forme de télé-assistance,
• soit sous forme de gestion sur site avec suivi par un professionnel (menus, stocks, commandes, suivi budgétaire...).
Nous garantissons, le cas échéant, le prix au repas avec facturation mensuelle correspondante.
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| | | | | | | Facturation des achats | | |
Pour la facturation de ses achats, l'établissement à le choix entre :
• être facturé directement par les fournisseurs,
• être facturé mensuellement par la centrale AGAP'pro selon la formule dite du "prix le prix".
Nota : cette formule présente l'avantage de la simplicité de gestion comptable et assure un contrôle des prix.
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| | | | | | | Gestion concédée | | |
a. Pour les établissements désirant concéder leur restauration, nous intervenons de la façon suivante :
Nous étudions les besoins de l'établissement, nous établissons un cahier des charges et recherchons un prestataire adapté. Ensuite, nous réalisons les contrats de restauration et nous en assurons un contrôle régulier sous forme de maintenance, en correspondance avec le GEMRCN.
b. Pour les clients déjà en concession, nous assurons un contrôle qualité (menus, grammages, fréquence, qualité produits...) sous forme d'assistance qualité.
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sas - 12, avenue des Mondaults - 33270 Floirac (Bordeaux) - RCB 422 202 549 00040 - Tél. 05 56 40 69 99